“简单美味的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆皮儿炒肉丝的做法步骤
1、豆腐皮儿用开水烫一下切成细丝。红椒切丝。葱姜蒜末切好。
2、把肉丝用玉米淀粉和少许的色拉油加少许的水腌十分钟。锅里起油放入肉丝滑炒均匀起锅备用。
3、再放一点油,放葱姜蒜末,再放入黄豆酱炒出香味。
4、肉丝快速翻炒。
5、放入豆腐皮儿以及红椒淋上酱油。
6、快速翻炒以后放入鸡精起锅。
小窍门
用黄豆酱炒这道菜别有风味。
“简单美味的家常菜”
1、豆腐皮儿用开水烫一下切成细丝。红椒切丝。葱姜蒜末切好。
2、把肉丝用玉米淀粉和少许的色拉油加少许的水腌十分钟。锅里起油放入肉丝滑炒均匀起锅备用。
3、再放一点油,放葱姜蒜末,再放入黄豆酱炒出香味。
4、肉丝快速翻炒。
5、放入豆腐皮儿以及红椒淋上酱油。
6、快速翻炒以后放入鸡精起锅。
用黄豆酱炒这道菜别有风味。