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“莲子葱香酿豆腐,香,甜,糯,家乡的特色菜。”
1、干莲子用清水泡发,油豆腐少许,五花肉切丁,备糖,糯米粉,香葱
2、肉切丁放进绞肉机里绞碎
3、如图
4、取大盆放进糯米粉,肉,香葱,盐,糖,泡好的莲子
5、合拌均匀
6、酿进油豆腐里
7、放进电压锅里
8、调至肉档高压
9、好香糯酿豆腐
酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配