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“木耳是很有营养的野生菌类,跟鸡蛋和圆葱放在一起炒,味道极好。”
1、将鸡蛋液中加入十三香打好,锅中放热油,煎鸡蛋。
2、煎鸡蛋。
3、鸡蛋打成块,盛出备用。
4、锅中加入油,炒木耳。
5、翻炒,加入圆葱,继续翻炒。
6、加入味极鲜酱油和十三香。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、翻炒两分钟。
9、关火,出锅。
10、盛盘。
木耳在冷水中泡好,放在热水中焯熟,再用来做菜。