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1、莲藕去皮,切块。
2、梅头猪肉飞水,洗去浮沫。
3、南乳与南乳汁捣烂。
4、放入猪肉拌匀,腌15-30分钟。
5、把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅,拌匀。
6、放入冰糖,盐和约1/3锅的水,盖好盖子,按煲汤键开煮。(我家口味偏甜,冰糖放了30克,如果不喜甜,减量。)
7、当季的莲藕粉粉的,非常好吃。