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1、材料:培根、荷兰豆、大蒜、干辣椒。
2、荷兰豆撕去两边老筋洗净沥干水分,培根切片,大蒜切片,干辣椒擦掉干灰尘。
3、烧热水放点盐,焯一下荷兰豆。
4、焯过的荷兰豆放冰水里晾凉,沥干水分。
5、热锅直接煸炒培根。
6、培根煸炒出油下大蒜、干辣椒炒出香味。
7、下荷兰豆快速翻炒。
8、加盐和鸡精调味即可。