“微辣,牛柳肉质细嫩,咸鲜。下饭😍”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤
1、牛里脊切成粗丝。
2、牛肉放碗内,适量盐,生抽,生抽,一点点花生油。
3、螺丝椒,红椒切菱形片。
4、拌匀稍微腌制一会儿。
5、香菇切片。
6、焯一下水捞出备用。
7、锅内适量烧温,腌好的牛肉放入。
8、快速滑至变色盛出。
9、底油烧热,葱姜蒜炒香。
10、螺丝椒,红椒,香菇,放入翻炒两下。
11、牛肉都放入。
12、适量盐,生抽调味。
13、翻炒均匀关火盛盘。
14、成品。
15、成品。