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“今天的泡菜,出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”
1、自己腌的泡菜过水洗一下
2、洗净后捞出
3、改刀分别切丝、切片
4、准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末
5、我加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加
6、锅中加油先加冰糖
7、再加辣椒碎和部分蒜末
8、扒拉几下
9、炒到出香味时
10、倒入备好的泡菜
11、加少许少许就是一点点生抽调色
12、出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口