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“我们家很少吃油炸的食品,偶尔为之当然也无伤健康,尤其为着这高颜值,很值得尝试哦!”
1、虾洗净,去掉头,去掉虾线,剝壳(尾部留一点点)
2、剥好的虾加盐、料酒、黑胡椒粉,腌制2个小时
3、腌好的虾放玉米淀粉里滚一下
4、然后,放入打散的鸡蛋里滚一圈
5、沾上面包糠上
6、热油,炸至两面金黄
剥虾壳前,可以把虾放冰箱里冷冻一会,这样剝壳比较容易