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“苦瓜是夏天的美味,苦瓜清热解毒。鸭子也是属于凉性搭配一起吃对炎热的夏天来说,吃了身体好处多,不容易中暑。”
1、备好食材
2、食材切好
3、鸭子里加豆粉料酒
4、锅中倒油炒姜蒜辣椒
5、加鸭子肉炒
6、加豆瓣酱酱油炒香
7、加水烧入味
8、加苦瓜烧入味。
9、汤汁收干即可。
10、装盘。
鸭子切块加料酒去腥味。