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1、排骨洗净。
2、加入姜葱、老抽、生抽、照烧汁拌匀放入冰箱腌制一晚。
3、干荷叶清洗干净后浸泡一下。
4、土豆去皮切滚刀块放入荷叶中。
5、放上排骨。
6、将荷叶包好土豆和排骨。
7、放入蒸锅蒸熟(约1小时左右)。
8、装盘。