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1、把食材洗干净备用,年糕在水里泡几分钟就行了
2、番茄切成丁,蒜苗切成段备用
3、倒入油,加入葱姜
4、葱姜炸香,倒入番茄
5、番茄慢慢变成汁,在把年糕倒入锅中
6、加入年糕之后,放入盐和胡椒。然后加入适量得水煮几分钟
7、看到年糕变软之后,加入蒜苗和鸡精、味精就可以出锅了
8、香喷喷的番茄年糕就好了,装入盘子中就可以开吃了。