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1、准备食材。
2、木耳泡发,去蒂洗净备用。
3、锅中加入适量清水,将鸡翅尖放入,水要没过鸡翅尖,大火煮滚后马上捞出洗净。
4、锅中热油,5成热时,放入姜,蒜片爆香。
5、放入鸡翅尖翻炒片刻,加入一勺料酒去腥。
6、放入黑木耳。
7、加入小半碗水。
8、放入老抽。
9、放入生抽,盖盖煮至熟。
10、放入少许盐。
11、放入白糖提鲜,翻炒均匀即可。
12、成品图。