蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做

菜肴馆 人气:3.27W
蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅 (10个)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 花椒 (2粒)
  • 麻椒 (2粒)
  • 孜然 (少许)
  • 蜂蜜 (少许)
  • 芝麻 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜制烤鸡翅的做法步骤

  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做 第2张

    1、1.选好鸡翅,洗干净。沥干水。

  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做 第3张

    2、2.加入调料,揉捏鸡翅,给鸡翅按摩,把调料揉进鸡翅中,套上食品袋或保鲜膜,冷藏研制1天。

  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做 第4张

    3、3.取出鸡翅,装入烤盘上。

  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做 第5张

    4、4.烤箱预热9分钟后,把烤盘入烤箱,200度上下火,热风(没有的可以不开,主要是防止烤得不均匀)烤10-15分钟,表面上色,取出用牙签插,看是否熟了,然后取出,表面涂蜂蜜,撒上熟芝麻。继续烤3-5分钟,看到烤盘中的烤翅周围有滋滋做响就可以了。

  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做 第6张

    5、5.烤好了

  • 蜜制烤鸡翅的做法 开心蜜制烤鸡翅 蜜制烤鸡翅怎么做 第7张

    6、6.装盘。

小窍门

烤之前在腌制好的鸡翅上用2根牙签正反面刺几个小洞,防止表皮涨气爆破。
这款鸡翅会偏甜,不是特别辣,喜欢辣的小伙伴建议使用湖南新鲜朝天椒,切成碎腌制。