-
鸡胗沙拉怎么做,鸡胗沙拉的做法
03-01“有人告诉我、沙拉好做切切就行了、对于一个厨房新手来说、我喜欢简单的。看看沙拉多漂亮!给自己增点自信心。”食材明细主料柑橘(一个)小黄瓜(2个)小西红柿(1个)熟鸡胗(适量)辅料盐(半勺)橄榄油(少许)糖(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟...
-
私房辣子鸡怎么做,私房辣子鸡的做法
03-01“咸鲜爽辣,改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)配料姜片(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房...
-
蒜蓉浇汁茄子怎么做,蒜蓉浇汁茄子的做法
03-01“蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净...
-
鸭杂绿豆芽怎么做,鸭杂绿豆芽的做法
03-01食材明细主料绿豆芽(300克)辅料鸭杂(适量)尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭杂绿豆芽的做法步骤1、把尖椒,葱姜切好待用。2、鸭杂洗干净,切好.3、放过里开水焯2分钟.4、倒出,晾干水分待用。5、豆芽洗...
-
南瓜烙怎么做,南瓜烙的做法
03-01食材明细主料南瓜(一块)地瓜粉(半碗)辅料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜烙的做法步骤1、切一块南瓜,不用太大。2、洗净擦丝备用。3、准备半碗地瓜粉,如果有粒状的,要用汤匙把它压碎。4、把地瓜粉洒在南瓜上,搅拌...
-
香烤巴蛸怎么做,香烤巴蛸的做法
03-02“巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!”食材明细主料巴蛸(适量)辅料孜然(适量)辣椒末(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5...
-
日式照烧叉烧虾怎么做,日式照烧叉烧虾的做法
03-01“以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾,今天变个花样做大虾,就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。”食材明细主料大虾(8个)辅料日式照烧酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式照烧叉烧虾的做法步骤1、将大虾...
-
花生莲藕焖猪手怎么做,花生莲藕焖猪手的做法
03-01食材明细主料莲藕(适量)辅料花生(适量)猪手(适量)配料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4、加入老抽、盐、白糖...
-
卷心海肠怎么做,卷心海肠的做法
03-01“海肠是烟台沿海特有的海产,味道鲜美,口感脆嫩,适做炒、拌、做饺子馅等”食材明细主料海肠(适量)辅料卷心菜(适量)配料韩国辣酱(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心海肠的做法步骤1、海肠去体内杂...
-
健康金银卷的做法 一帆风顺--健康金银卷 健康金银卷怎么做
03-01“俗话说“冬天吃萝卜赛过吃人参”萝卜上市,郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,萝卜还可以生拌腌菜。一帆风顺形容船挂着满帆顺风行驶。比喻非常顺利,没有任何阻碍。在菜中西马运用了帆...
-
啫啫胗球怎么做,啫啫胗球的做法
03-01“啫啫是形容在砂煲里炷东西时发生“吱吱”的声音,很多广东人喜欢做啫啫鸡,真是真香啊,我也就学做下啫啫胗球和啫啫鸡腿肉。”食材明细主料胗球(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)葱(适量)红葱头(适量)芫茜(适量)洋葱丝(适量)配料辣椒(适量...
-
青椒洋葱炒鸡腿肉怎么做,青椒洋葱炒鸡腿肉的做法
03-01“哇呀呀,最近都去学习、实践别人的菜谱了,感觉好久都没有新菜谱咯~专家说要多吃白肉,比如鸡,鱼,今天就做一道鸡肉主食的菜~”食材明细主料肉鸡腿(2个)辅料青椒(洋葱)生姜片(适量)蒜(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
-
自制水煮肉片怎么做,自制水煮肉片的做法
03-01“以前在家做过,个人喜欢吃金针菇,每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。我实在太爱吃川菜,但是到了东北,吃过很多川菜馆,味道都不正宗。特别怀念济南的小背篓,巴蜀老灶。够麻够辣才够味。昨天济南的几个好朋友一起吃饭,吃...
-
懒人菜 白水汆丸子怎么做,白水汆丸子的做法 白水汆丸子
03-01“之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营...
-
香芋五花烧怎么做,香芋五花烧的做法
03-01食材明细主料五花肉(250克)香芋(1个(约600g))辅料白糖(1匙)酱油(1匙)八角(2个)姜(1小块)蒜(1瓣)花椒粒(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋五花烧的做法步骤1、五花肉清水漂洗干净放入汤锅中,半块姜、1个八角、几粒花椒同...
-
福寿南瓜八宝莲怎么做,福寿南瓜八宝莲的做法
03-01“南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简...
-
和味手撕鸡怎么做,和味手撕鸡的做法
03-01“不用外卖,一样可吃到美味的手撕鸡!”食材明细主料鸡腿(3个)辅料葱(2根)洋葱(1/3个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)生姜(3片)调和油(2茶匙)食油(5汤)配料芝麻油(3茶)辣椒油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和味...
-
茄汁红衫鱼怎么做,茄汁红衫鱼的做法
03-01“这是一个很开胃的烧鱼方法。”食材明细主料红衫鱼(1条)辅料蕃茄(2个)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁红衫鱼的做法步骤1、鱼洗净后,在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。2、把腌好的鱼滤干水分,肚子放...
-
红豆南瓜粉蒸肉怎么做,红豆南瓜粉蒸肉的做法
03-01“【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五(1010年8月19日命名)(为参与美食天下主办的活动,给母亲、小儿做的创意康复菜)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健...
-
鲜味杂酱怎么做,鲜味杂酱的做法
03-02“做好后才发觉自己真的很想家了~~~”食材明细主料干虾(三四两)辅料豆腐干(三块)黄豆(一小把)花生米(一小把)配料郫县豆瓣酱(两勺)甜面酱(一勺)青蒜或蒜苔(三五根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜味杂酱的做法步骤1、豆腐干洗净...
-
北方版蚵蛎煎怎么做,北方版蚵蛎煎的做法
03-01“蚵仔,就是我们这的牡蛎,我们通常叫它海蛎子。如果简单描述这道菜,就是把海蛎与淀粉、蔬菜、鸡蛋等食材结合煎成饼。”食材明细主料牡蛎(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)北...
-
红烧鸡腿+炒豆角怎么做,红烧鸡腿+炒豆角的做法
03-02“晚上拍的,有点颗粒,各位见谅哈。”食材明细主料鸡腿(三个)豆角(500克)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)配料糖(50克)盐(20克)酱油(四大勺)蚝油(一大勺)料酒(一勺)花椒粒(若干)八角(一个)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿+炒豆角的做法步骤...
-
酸菜蒸虱目鱼肚怎么做,酸菜蒸虱目鱼肚的做法
03-01食材明细主料虱目鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蒸虱目鱼肚的做法步骤1、先将虱目鱼肚的黑膜清理干净,抹干水分。2、姜切片,葱切段。3、并铺在盘子底部。4、再放些酸菜。5、然后放进...
-
双花牛肉粉怎么做,双花牛肉粉的做法
03-01食材明细主料西兰花(小半棵)辅料花菜(小朵)萝卜烧牛肉(1打勺)红薯粉(1人份)香油(少许)配料生抽(半勺)盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(半勺)葱(1棵)白糖(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双花牛肉粉的做法步骤1、红薯粉洗净入开水锅煮3分钟,...
-
干锅香辣鸡翅怎么做,干锅香辣鸡翅的做法
03-01食材明细主料翅根(4个)小干辣椒丝(50克)辅料花椒(30克)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)面粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅香辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30...