“腰疼一直继续,做个简单汤。有冻豆腐和白菜,又找几个虾仁,一小捆粉丝,剥根葱,材料齐了,砂锅炖冻豆腐汤开做。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
砂锅冻豆腐白菜汤的做法步骤
1、准备好食材。
2、白菜洗净中间撕一下,肉姜切片,葱切碎。
3、炒锅中油烧热。
4、下入五花肉炒香,并下入葱姜花椒粉炒香。
5、下入少许白菜梗炒一下(后来颜色发黄,白菜可以不炒直接煮)。
6、添水加盐、加虾仁、鸡精煮开。
7、倒入电砂锅盖盖小火煮,让冻豆腐入味。
8、下入剩下的白菜叶,和用凉水泡了20分钟的粉丝再煮几分钟关火。
9、盛出。
10、成品。