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1、阳光下滑嫩晶莹的粉丝,还有鲜香的肉骨头、入味的萝卜,令人大快朵颐。
2、骨头剁成块清洗干净。
3、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。
4、骨头放到高压锅中,加姜片、料酒、水,盖盖烧煮上汽8分钟。
5、红薯粉条用水泡软。
6、萝卜切滚刀块。
7、放入粉丝和萝卜同煮,加盐、生抽调味,盖限压阀上汽后关火即可。