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红汤冬瓜怎么做,红汤冬瓜的做法
菜肴馆
人气:2.31W
“
红汤冬瓜是用新鲜的
辣椒
酱烧制而成,色泽红亮,但是辣味不是很浓烈,微辣的味道,非常
开胃
。
”
食材明细
主料
冬瓜
(500克)
红辣椒酱
(50克)
辅料
油
(适量)
盐
(少许)
虾皮
(适量)
葱
(适量)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
红汤冬瓜的做法步骤
1、把冬瓜洗净去皮。
2、然后切成宽条备用。
3、热油,炒香葱花。
4、放入辣椒酱翻炒均匀。
5、放入冬瓜条、虾皮。
6、加适量清水,烧制5分钟左右,中间加盐调味。
7、烧制到冬瓜软烂,即可出锅。
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