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1、肉馅中加入葱姜末
2、加入料酒
3、加入蚝油
4、加入盐
5、加入鸡精
6、打入一个鸡蛋拌匀入味
7、锅内放水,加入葱姜
8、加入鸡精
9、加入盐,烧开
10、西红柿切丁
11、将调好的牛肉馅做成丸子煮开,撇去浮沫,放入切好的西红柿丁,煮至汤色转红
12、盛出享用。