食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸鲜奶的做法步骤
1、牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2、小火不停搅拌,煮至浓稠。
3、盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4、一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
5、奶块切条,不要太小,容易断。
6、奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
7、依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面.刷油一次。
8、成品。
小窍门
我做的有点多了,减半的量可以把时间减少,中间只翻面刷油一次。