>
1、椰汁和烧仙草冻粉准备。
2、冻粉按100克加入200克水调成糊状。
3、锅中放800毫升水烧开。
4、倒入调好的烧仙草冻粉糊,搅拌均匀,烧开。
5、撇去浮沫。
6、自然冷却,然后放入冰箱冷藏1个小时。
7、足够冷藏后成为烧仙草冻。
8、将仙草冻切成小块。
9、装入钢笼盆中。
10、倒入椰汁,搅拌均匀,放入冰箱,冷藏一个小时。
11、成品仙草冻和椰汁充分混合后呈咖啡色。