玫瑰冰激凌怎么做，玫瑰冰激凌的做法

“第一次用玫瑰花酱做的冰激凌，加了点玫瑰香精，颜色好看了，玫瑰花味也挺浓郁的！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰冰激凌的做法步骤

• 1、取一盆加入牛奶

• 2、加入玫瑰花酱

• 3、加入炼乳搅拌均匀

• 4、放冰箱冷藏

• 5、淡奶油放入打蛋盆

• 6、加入细砂糖

• 7、加点柠檬汁

• 8、加了几滴玫瑰香精

• 9、用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态

• 10、拿出冷藏的玫瑰牛奶汁

• 11、放入打发的淡奶油搅拌均匀

• 12、从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座

• 13、把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟，我用了2个程序，就是40分钟

小窍门

玫瑰花酱有甜味，所以炼乳的量可以少点