桂花蜜汁无花果怎么做，桂花蜜汁无花果的做法

“无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花蜜汁无花果的做法步骤

• 1、南瓜去皮、洗净、切块，用微波炉保鲜袋装好，放入微波炉，高火叮4分钟

• 2、叮熟的南瓜用擀面棍压成泥

• 3、无花果从柄端剥去外皮，枸杞子泡发备用

• 4、用小勺将熟南瓜在保鲜膜上抹成一小饼状

• 5、在南瓜饼上放一颗剥好的无花果

• 6、拿起保鲜膜五指收拢，用南瓜饼包住无花果

• 7、用小勺稍加整理，露出无花果心

• 8、南瓜中间放一颗枸杞子

• 9、坐锅，烧少许水；水开加入一茶匙糖桂花、一茶匙蜂蜜熬制蜜汁

• 10、蜜汁熬至稍粘稠，勾薄芡，关火、盛出装碗

• 11、将桂花蜜汁淋在南瓜上即可