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巧克力木糠杯怎么做,巧克力木糠杯的做法
菜肴馆
人气:2W
“
巧克力是临时加的,不是很浓的那种
”
食材明细
主料
淡奶油
(100g)
巧克力
(15g)
炼乳
(20g)
辅料
消化饼
(80g)
甜味
(
口味
)
其他
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
巧克力木糠杯的做法步骤
1、巧克力隔水融化,放置常温
2、淡奶油倒入事先放入冰箱的凉盆,加入炼乳,巧克力,打蛋器低速打发,淡奶油很凉,巧克力会凝固,打好的奶油是带有细小巧克力碎的,
口感
比均匀的巧克力奶油要特别,放入裱花袋
3、消化饼用擀面杖碾碎,一层消化饼一层奶油加入到杯中,放入冰箱
冷藏
4小时以上
小窍门
这是两小杯的量
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