照烧鸡的做法 也做照烧鸡 照烧鸡怎么做

“这个照烧鸡是我家三个小朋友的大爱，大儿子喜欢
鸡肉，小儿子喜欢鸡肉和酱汁，女儿喜欢洋葱和酱汁。特别是女儿时不时会说：妈妈，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。这是女儿对白洋葱的新鲜叫法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

照烧鸡的做法步骤

• 1、鸡腿肉。

• 2、白洋葱。

• 3、酱汁：水、酱油、味霖（比例2：1：1）。

• 4、锅烧干，鸡腿带皮朝下先入锅煎。

• 5、并在鸡腿上撒上一层薄薄的盐。

• 6、煎至两面金黄，8分熟。

• 7、先出锅备用。

• 8、锅里的余油。

• 9、利用锅里的余油，炒香白洋葱并炒软。

• 10、加入预先调好的酱汁煮开。

• 11、这时将煎好的鸡腿肉放入酱汁煮到汤稠，就可以上菜了。

• 12、出锅装盘了。