自制每日坚果，每日坚果

“每日坚果特别火，各种品牌都做每日坚果，有些原来做瓜子仁比较出名的厂家也上架了每日坚果，有次看到一个小姐妹晒她买的每日坚果，据说十几块钱买了一斤，收到打开一看，全是各种豆掺杂着几颗腰果，哪能叫坚果呀。恰好家里有好几种坚果，洗洗，晒晒，烤烤再分装起来，可比买的每日坚果好多了。俗话说一日吃三枣，青春不显老，我在坚果里配了3颗红枣。每次做7小袋，正好一个星期的份量，配方份量参考花花小姐姐的配方有改动。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制每日坚果的做法步骤

• 1、准备好材料和份量。

• 2、红枣用水清洗一下。

• 3、葡萄干用水反复清洗几次，清理掉灰尘和泥土。

• 4、甜杏仁和核桃仁也稍微洗几次。

• 5、红枣，葡萄干，核桃仁，甜杏仁放阳光下晒一会晾干水汽。

• 6、开心果剥壳称出56克果仁。

• 7、南瓜籽仁称出35克份量。

• 8、南瓜籽放入预热好的烤箱中下层，上下火140度烤6分钟。

• 9、甜杏仁放入烤箱中下层，上下火150度烤6分钟。

• 10、核桃仁放入烤箱中下层上下火150度烤8分钟。

• 11、每一份核桃仁8克，开心果8克，甜杏仁10克，南瓜籽仁5克，葡萄干10克，红枣3颗，按照这个比例分出来。

• 12、把分好的坚果用封口袋装起来，如果没有封口机可以用自封袋装。

• 13、下午茶时刻来一袋很不错，喝酸奶的时候一起吃。

小窍门

1、坚果的份量可以根据喜好调整。
2、坚果的食材可以随意搭配。
3、葡萄干和坚果稍稍洗一下就好，不用泡水。