在我国，面食一直是受到很多人欢迎的食物类型，面条应该说是面食里面不可或缺的一个部分，火鸡面是很有特色的面条，无论是吃过还是没吃过火鸡面的人，提到火鸡面，第一个想到的一定是火鸡面很辣，火鸡面为什么那么辣?
火鸡面为什么那么辣
1.因为我们在制作火鸡面的时候，用的辣椒主要是墨西哥辣椒，这种辣椒和国内的辣椒是不一样的，他的辣度是比较高的。初入口的时候会觉得火鸡面是带点甜味的，但是就在我们略带疑惑并且认真的咀嚼面条的时候，火鸡面当中的辣味就会突然霸道袭来了，总让人猝不及防。
2.我们整个口腔都会瞬间就被辣味包裹，然后就会慢慢的辣到极点，甚至有给人一种由内而外的燃烧感，这种感觉是很强烈的，而且我们通常会越吃越辣，越辣越爽，让人感觉欲罢不能，小编建议大家千万不要在这个时候喝水。可以准备冷牛奶或者是冰的酸梅汤，这样大概十分钟左右就可以有效的起到缓解的作用。
火鸡面确实是比较辣的，尤其是其中的辣椒会在很大程度上影响火鸡面的味道，如果是不怎么能吃辣的人，还是建议不要尝试火鸡面了。