食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
莲藕骨头粥的做法步骤
1、莲藕去皮切块,姜几片。
2、把莲藕和姜下锅煮。莲藕煮久无所谓的。
3、骨头烧水过一下。去除血水浮沫。
4、夹出来骨头,有鸡有猪。
5、把骨头也放下去煮。
6、在煮莲藕骨头的时候洗好大米。
7、大概莲藕煮了半个小时或者二十分钟,把米放下去。用平时自己喜欢的档次煮粥,我用的电压力锅。
8、粥煮好了,加点盐,少许酱油调味。喜欢的还可以加点葱花。
9、真的好鲜甜。
小窍门
我用的电压力锅,不同的锅看情况煮时间长短。