“央视健康之路推荐的第二款冬季养生粥是白扁豆糯米粥。
糯米粥:糯米主要含有的是支链淀粉,它入胃以后,有很多酶都可以来消化它,所以它的消化吸收是最快的。
白扁豆入脾胃两经,能够健脾胃、消食化积、还能和中化湿。冬天吃了太多的大鱼大肉,脾胃运动强度过大,容易消极怠工形成湿气,糯米粥里加入白扁豆可以增强健脾的作用,还能祛湿。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白扁豆红枣糯米粥的做法步骤
1、白扁豆提前用水浸泡一天洗净
2、糯米淘洗两遍,和白扁豆一起加水放入电饭煲中,按下煮粥键
3、水烧开后,放入洗净的红枣同煮
4、冬天的早上来一碗,暖暖的,易消化,健脾胃。