食材明细
- 葱香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
金丝那个饼的做法步骤
1、面粉倒入开水,尽量不要倒在一个位置,散开点儿
2、用筷子搅拌成雪花状
3、等可以下手了合成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒十分钟
4、香葱切碎
5、醒好的面分成7等份
6、取一块儿面擀成长方形面片,尽量擀薄,撒一点点盐,抹上一层油,撒上葱碎
7、窄边对折
8、边朝上,在不破边的一面用刀切一条条,边缘不要切开
9、展开
10、拧成麻花
11、从一端卷起,边卷边抻长
12、卷圆面头儿压底下
13、擀成面饼,不用擀太薄
14、饼铛或平底锅烧热,刷一点儿油小火烙饼
15、两面金黄色就可以了