蟹肉盖浇饭怎么做，蟹肉盖浇饭的做法

“日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢，正好做了
只加了点盐，却非常鲜啊～那是啊！蟹肉嘛～
唉！怎么自言自语起来了。。。上菜喽

这样的做法在日本料理里叫“天津饭”，但我搞不懂为啥叫“天津饭”
所以，我只叫它“蟹肉盖浇饭””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹肉盖浇饭的做法步骤

• 1、本来想用2罐，结果只用了1罐小的就够了。

• 2、看看。。真才实料的蟹肉哦。

• 3、倒入锅中，加3罐水，少许盐调味。

• 4、湿淀粉勾芡。

• 5、加少许香油，盛出待用。

• 6、小青菜加少许盐，用油煸炒至熟。

• 7、放在米饭上。

• 8、鸡蛋摊成蛋皮，一定要嫩哦。

• 9、蛋皮盖在米饭上。

• 10、浇上烧好的蟹肉酱。

• 11、拨开看看，青菜藏在里面呢，嘻嘻。