“推荐理由:胡麻油健康、炒饭方法简单、味道清香宜人。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡麻油炒饭的做法步骤
1、准备食材。米饭适量、香葱适量、鸡蛋两个、胡麻油少许。
2、鸡蛋打散,香葱切碎。
3、锅中加适量的胡麻油,油热后倒入蛋液。
4、将鸡蛋打散,炒熟取出备用。
5、锅中倒入适量的胡麻油,油热后倒入葱末炒出香味。
6、将米饭倒入锅内,翻炒匀均。
7、将鸡蛋放入锅中,加少许盐,翻炒匀均。
8、盛出即可食用。
小窍门
胡麻油不适合高温烹制,所以要控制好油温。