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1、菠萝去皮泡水,红薯蒸熟待用
2、取一容器打入2个鸡蛋
3、蛋液中加入的4勺淀粉4勺糯米粉
4、蛋液打匀待用
5、蛋液中加入切碎的菠萝,红薯,搅拌均匀
6、
7、起锅放油
8、
9、
10、倒入锅内,摊平
菠萝和红薯可以切的更小点,这样口感好,糯米粉是自制的有点粗