椒盐紫菜饼怎么做，椒盐紫菜饼的做法

“紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健。今天做的这紫菜饼是在电视上学的，于是自己也做做试试，没想到还挺好吃的，光我儿子就吃了两个呢。有兴趣的可以试试啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐紫菜饼的做法步骤

• 1、面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右

• 2、无沙紫菜用水泡软

• 3、紫菜挤掉水分用刀切碎

• 4、面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮

• 5、撒上适量的椒盐，用擀面杖再擀一下，这样椒盐就不会掉下来

• 6、均匀的抹上一层油

• 7、撒上紫菜

• 8、从一头卷成卷

• 9、切成小段

• 10、剂子两头封下口，反方向旋转拧成螺旋状，按扁

• 11、再擀成饼

• 12、电饼铛预热，放入适量油

• 13、放入紫菜饼

• 14、将两面烙至金黄即可

小窍门

1.紫菜要选用无沙的，劣质的吃着会牙碜
2.面团要和的软些，这样烙出的饼好吃
3.电饼铛可用平底锅代替