>
1、西葫芦切小段备用。
2、加入面粉。
3、打入一个鸡蛋。
4、调入少许盐,生抽。
5、加入适量温水,搅拌均匀至无颗粒。
6、不粘锅加入少许玉米油,倒入面糊,用勺子平摊至开,煎至两面偏微黄即可。
7、用圆形模具压出圆形形状即可。
8、成品图。
煎至西葫芦饼的时候需要中小火即可。素菜可以改用别的素菜。