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“每天打了豆浆,豆渣本来可以一起喝的,但天天喝也就觉得想换换口味,丢掉又可惜,所以就做了这个豆渣饼。”
1、打好的豆浆把渣滤起来
2、亲戚送的玉米粉,如果不喜欢可以加面粉拌匀,调的稀一点,这样煎出来不会太厚且容易熟。想吃咸的就加点盐,想吃甜的就加点糖,可根据自己的口味调。
3、平底锅放点点油,放上模具,倒入调好的豆渣糊
4、煎至一面金黄后翻面
5、等两面都煎黄后即可。