“大鱼大肉不能天天有。素馅的水饺可以天天吃……”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
韭菜油条碎水饺的做法步骤
1、锅中烧油下入粉条碎炸香。
2、粉条碎瞬间发胖变得蓬松。
3、将韭菜段,鸡蛋碎,油条碎和油炸粉条碎装入盆中。
4、加入半勺食盐。
5、半勺胡椒粉。
6、半勺鸡精。
7、加入1勺生抽。
8、加入适量的料油。
9、加入香油。
10、搅拌均匀。
11、提前揉好的面团已经醒发好了。
12、将面团搓长条下面剂。
13、擀皮包上馅料。
14、包成自己熟悉的饺子形状。
15、锅中烧水沸腾后下入饺子。
16、煮两开捞出。