“按正常规定,意大利皮萨应放入萨拉米香肠和培根,那样这张直径25厘米的皮萨就是用100克奶酪热卡也近于1120大卡,这次把肉类改成了海虾,也就大大降低了热卡。发出来和喜欢比萨的朋友们分享。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
意大利比萨的做法步骤
1、用面团材料发面(我用面包机皮萨发面功能很方便45分)。
2、圆菇切片圆葱切丝青椒切丝准备好其他材料。
3、面团取出分2份成面团(喜欢薄的分3个)。
4、盖上湿润的餐布省10到20分。
5、取1个面团,垫上烤纸,擀成圆片(剩下的面团为防止发酵过度放冰箱保存)。
6、放烤盘上,扎眼。
7、意大利酱涂抹均匀。
8、撒上圆葱丝。
9、撒上菇片。
10、摆好大虾。
11、撒上青椒丝。
12、撒上100克皮萨用奶酪丝。180度到200度烤箱烤15分即可,根据口味撒上些黑胡椒碎或罗勒碎更美味儿。