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食材明细
主料
大米
(适量)
水
(适量)
原味
(
口味
)
其他
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
基础米粉的做法步骤
1、大米洗干净后用适量的水浸泡。
2、2小时候控干水分。
3、用石臼(或者是搅拌机)研磨成粉。
4、至少过两遍筛,留下粉末,大颗粒的要继续研磨。
5、磨好的米粉放入冰箱冷藏室可
保存
20天左右。
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