需要。煎豆腐的时候裹上鸡蛋液煎出来的豆腐吃起来才会外酥里脆。煎豆腐所用的鸡蛋液可以放入适量的食用盐在,这样煎出来的豆腐吃起来更有味道。购买原材料豆腐的时候需要挑选新鲜的豆腐,新鲜的豆腐表面是黄色的,而且用手摸一下不会出现粘手的情况。
煎豆腐需要放鸡蛋液吗
菜肴馆
人气:2.47W
更多推荐
- 1胡萝卜炒粉丝怎么做,胡萝卜炒粉丝的做法
- 2艾草青团的做法 可盐可甜的艾草青团 艾草青团怎么做
- 3椰子鸡里椰子饭怎么做,椰子鸡里椰子饭的做法
- 4猪肉价格怎么那么高呢?
- 5紫薯馅冰皮月饼可以存放多久
- 6辣椒油保存方法是什么
- 7宜宾燃面怎么做,宜宾燃面的做法
- 8洋葱五花肉豆腐丝怎么做,洋葱五花肉豆腐丝的做法
- 9蒜香牛肉饭卷怎么做,蒜香牛肉饭卷的做法
- 10茭瓜肉盒怎么做,茭瓜肉盒的做法
- 11凉拌白玉菇的做法 夏日小菜:凉拌白玉菇 凉拌白玉菇怎么做
- 12一起来了解一下!,炉子旁烤肉加盟费是多少
- 13教你两种常见的凉拌紫甘蓝做法,紫甘蓝怎么凉拌才好吃
- 14水炒鸡蛋的做法 水炒鸡蛋~黄小邪 水炒鸡蛋怎么做
- 15时尚白酒代理加盟的优势?