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加热融化。油条可以做很多美食。例如：青菜炒油条、丝瓜炒油条、黄瓜拌油条、炸油条塞肉、菠萝油条虾、酱爆油条丁、鱼茸油条汤。炸油条时要注意油温的控制，若油温过高油条会炸糊，若油温过低，油条会出现空心或不膨胀。炸好的油条要及时吃完，保证油条的新鲜味道。
