不一样。龙利鱼外表呈扁平状,模样类似龙的舌头,体积较小。鱼肉比较坚韧,富有弹性,鲜嫩可口。巴沙鱼属于淡水鲶鱼,肉质偏嫩,带有淡淡的土腥味,口感较次于龙利鱼。且巴沙鱼外皮无鳞,体积较大。巴沙鱼和龙利鱼都可以煮吃、炸吃,在处理它们的时候可以放一点姜片达到去腥的作用。
巴沙鱼和龙利鱼一样吗
菜肴馆
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