龙利鱼。巴沙鱼是淡水鱼中鲶鱼科的一种个头大体型圆润无鱼鳞,它跟龙利鱼不同,龙利鱼是海鱼的一种且市场价值高于巴沙鱼。巴沙鱼有许多做法,如:清蒸巴沙鱼、油炸巴沙鱼、番茄巴沙鱼、剁椒巴沙鱼、红烧巴沙鱼、巴沙鱼意面、糖醋巴沙鱼等等。
巴沙鱼片和龙利鱼片哪种好
菜肴馆
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