把青椰子的外皮削去,轻轻一捅青椰子的小孔,就可以将椰子打开。喝完椰汁的椰子不要扔,椰肉也是十分美味。可以把椰子冻起来,用小锤子敲碎外壳,冰冻椰肉就做好了。如果有吃不完的椰子也可以放置干燥处保存或者冷冻保存。挑选椰子可以用摇晃的方法挑选,水声清脆则是新鲜椰子。
泰国青椰子怎么开孔
菜肴馆
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