清汤火锅蘸料怎么调

清汤火锅蘸料要清淡，可以直接选用酱油当为底料，紧接着在酱油底料中加入适当的葱花和蒜蓉，再滴入几滴香油即可。也可以以香油作为底料，加入姜末即可。也可以在蘸料中加入鸡汤，香味更浓郁。