可以。黄油和猪油性质不同,所以做出来的烙饼味道、口感不同。黄油是从牛奶提取出来的,所以做出来的烙饼是奶香味的,而猪油延展性好,且常用于做起酥点心,做出来的烙饼自然就是酥脆的口感。
做黄油烙饼可以用猪油吗
菜肴馆
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