可以。把黄油当做油炒菜时,会使菜有一股浓郁的奶香味 。并且黄油是奶制品,含有丰富的营养物质,所以用来炒菜时,会提高菜的营养价值 。但是炒菜时不宜放过多,如果放的太多,容易使菜变的非常的油腻,并且浓重的奶香味会掩盖原来的菜香味。
黄油可以当食用油炒菜吃吗
菜肴馆
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