纱布。纱布上的孔比较细密,对于过滤细、小、多的豆渣有着很好的效果。过滤出来的豆渣其实也可以做成美食,比如炒豆渣、豆渣丸子、豆渣糕、豆渣饼等,其中豆腐渣作为一道特色美食,在梧州地方已有几百年的历史,梧州大东酒家的名菜煎酿豆腐渣,即是用豆腐渣与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒而成的。
做豆腐用什么过滤豆浆
菜肴馆
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