是。鲱鱼和鲭鱼只是叫法不同,鲱鱼分布于北太平洋西部,产卵量非常大,是海洋珍贵的小型经济鱼类,鱼体呈侧扁形,鱼头比较小,鱼眼较大,表面鳞片细小,肉质色泽洁白,质地坚实,在我国主要产于山东青岛、烟台、大连等地,捕获时间主要集中在10-11月份。
鲱鱼和鲭鱼是一种鱼吗
菜肴馆
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