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鸡肉、鸭肉等等。白露节气一般在九月初，此时温度渐凉可以通过食用一些肉类来弥补夏日的乏腻感。制作鸭肉时可以加入各种蔬菜，如土豆或者莲藕、山药、木耳、虾类等丰富鸭肉的食用口感以及食用价值。鸡肉则可以选用老母鸡炖煮成高汤饮用等等。
