1、泰式咖喱虾，它的原料有虾子,土豆,胡萝卜和咖喱，洋葱，香茅草，香葱，椰浆等。这里的虾要会选择个头较大的海虾，制作的时候会将其虾背剪开取出里面的虾线，因为这样虾肉就会变得很松。这道菜的特色是：辛辣醇厚，具有浓浓的椰香味。
2、泰式冬阴功汤，这道菜的原料有番茄，洋葱，各类菌菇，虾。再煮好汤的时候会加入一定的柠檬汁进行调味，这道菜的特色是味道酸辣，非常下饭。
3、泰式咖喱鸡：它的原料有鸡腿肉，南姜，柠檬叶，咖喱酱，草菇等。咖喱酱最好选择泰式红咖喱酱，椰浆。这道菜的特点是：味美肉嫩，带很重的咖喱味。
